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辛口純米生酒 竹泉
1800ml 2,860円
透明感のある香り控えめな立香。吟醸香すら感じます。ふくむとグッと押し寄せる力強い味わい、押しのある辛口です。心地良い渋さが後を引くガツンと旨い生酒です。
開運大吟醸 伝 波瀬正吉
1800ml 11,000円
開運の杜氏歴30年、「能登四天王」の一人と称された「波瀬正吉」杜氏の技を伝承し、創り出された、蔵元最高級の大吟醸。上品ながらもなめらかな米の風合いある香りに、きめの細かい舌ざわりとほど良いキレのある酸が全体を引き締める、綺麗な味わいです。
純米大吟醸 祝酒 開運
1800ml 8,965円
手頃に良い日本酒を飲んでいただこうという蔵元さんのご考えで発売している純米大吟醸の普及版です。綺麗で上品な香りと、味わいで開運らしいキレ味で初心者から酒通まで幅広い支持を頂ける逸品です。
無濾過純米 開運
1800ml 3,037円
美酒造り一筋、静岡を代表する名醸蔵「開運」が、今年一番最初に仕込んだ純米しぼりたての第一号、酒造りが始まるこの季節だけの季節限定酒、純米無濾過生酒です。
純米吟醸 花垣
1800ml 3,080円
選び抜いた酒造好適米(100%)を高精白し、低温長期発酵でじっくりと醸しました。爽やかな酸とふくよかなうまみ。清々(すがすが)しく優しさに満ちたのど越しです。冷やでも、お燗でも美味しくお召上がりいただけます。
山廃純米 花垣
1800ml 3,135円
伝統の技、山廃仕込。熟成から生まれる濃厚な甘み、柑橘類を思わせる酸、芳ばしさを伴う渋みが混然一体となり調和します。しっかり熟成させてから出荷します。コクのある酸は、燗酒に最適です。
純米無濾過生原酒 番外編花垣
1800ml 2,970円
槽口から出てきた搾り立てのお酒をそのまま瓶に詰めました。米の旨味を存分に引き出し、ピチピチと弾けるような清冽でフレッシュな味わい。新酒ならではの芳醇な醍醐味をお楽しみいただけます。
純米吟醸 根知 男山
1800ml 3,410円
米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、この純米吟醸です。地元根知谷産五百万石を使い、酵母は新潟県醸造試験場のG9酵母を使用G9酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。原酒はすべてびんに入れて、冷蔵庫で低温貯蔵し、熟成した後びん詰めされています。
特別純米酒 綾花
1800ml 2,860円
さわやかな香味が漂う、軽やかな純米酒。キレイな酒質は9号系の酵母の特徴でしょうか、するするといつの間にか杯が進んでしまう、飲めば飲むほど美味い!そんなお酒です。冷やでも燗でもOK!お好みの飲み方でどうぞ。
きもと純米 澤姫
1800ml 2,750円
古来伝統の天然醸造法と、栃木県オリジナル酒造好適米で醸した人気の生原酒。味わいは酸味のメリハリはあるものの、重すぎずマイルドな仕上がりです。平成27酒造年度製造分より、酵母が栃木酵母T-ND42となり、名実ともにオール栃木の地酒となりました!
越前旬純米大吟醸 艶
1800ml 3,630円
芳醇な香り、丸味を帯びた米の味わい。山田錦らしい骨格のしっかりした旨味が素敵。 梵のフレッシュな美味しさをそのまま瓶に詰めました。落ち着いた味わいは食中酒として最高です。
特別純米 百楽門 冴
1800ml 2,860円
やや落ち着きのある香り、含むと円やかなコクと旨味がゆっくりと広がる。日本酒度+10の辛口ですが、含むとそれほどの辛さは感じません。米の旨味もしっかり感じるキレの良い辛口です。冷やしても良いですが、お燗にしても旨いです。幅広い温度帯で楽しめるお酒です。
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