日本酒ならではの秋を感じるお酒で、口当たり柔らかでさっぱりと透明感のある味わいです。 その年出来たお酒を春に火入れ後、タンクで熟成、暑い夏を蔵で過ごして、涼しくなった秋に瓶詰めして出荷されるお酒です。 ９月初旬からの出荷です。熟成期間はやっと半年、一回目の夏をこえたお酒です。 荒々しかった新酒もようやく落ち着いてきて、軽い旨みも感じられますが、まだまだ若く、さっぱりとした味わい、 旨みとちょっとの苦味が秋のお野菜、サンマの苦味などと調和して秋を感じさせる味わいです。 冷や（常温）またはぬるめのお燗（４０℃くらい）でお飲みください。

全量純米蔵。少し軽めの印象のお酒です。 何杯飲んでも飽きが来ない、どんどん進む純米吟醸酒！口当たり柔らかでさっぱりと透明感のある味わいです。 冷や（常温）でも　燗して　どちらも　旨い～こと。温度は50～55度くらいの温度帯をお奨めします。 お魚、滋味深い煮物、お出汁の効いた和食とはぴったり。造りの丁寧さ、健全さが味わえます。

香りは少し強く華やかさがあります。味わいはきめ細かく淡麗。含み香が高く余韻も長いです。
後味はきれすっきり、味きれきなめらかですね。
お燗にすると味により表情が出できます。フレッシュな飲み口！食中酒にぴったりです。
味がしっかりとして綺麗な味！純米酒の優等生です。