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主軸の山廃仕込みよりは若干控えめですがうっすらと黄色みがかった色合いです。 香りは自己主張することなく穏やかで控えめ、一口含むと微かに米の甘味が広がりますが、 その後キリッとした辛味が口中全体をカバーし上品にスッキリとした口あたりを演出しています。 喉ごしには 「田从」 特有の酸味があります。山廃 ほどの個性はあまり感じられませんが、 食中酒として飲み飽きしない酒に仕上がっています。 冷酒～お燗酒までお好みの温度帯でお楽しみください！

純米酒。雑味の無いすっきり爽やかな味と香り。
飽きない。めちゃ美味し！

結構辛口。
後味スッキリで淡麗なのだが、もう少しコクがあったほうが好みかな。
辛口淡麗が好きな方にはオススメ。